AGAR-AGAR KELEDEK
1 tahil agar-agar
600 g keledek
600 g gula pasir
1 tin susu cair
1 helai daun pandan
pewarna kuning
2 bj telur ayam
Cara2:
1. Rebus agar-agar dgn 4 gelas air.
2. Bila dah hancur, masukkan gula. Mendidih, tapis.
3. Keledek buang kulit, rebus kemudian lecek hingga halus.
4. Kacau telur dgn susu cair, kemudian campurkan dgn keledek.
5. Campurkan ke dalam agar2 dan perlahankan apinya.
6. Masak hingga mendidih, sejukkan dan tuang dalam loyang.
No comments:
Post a Comment