Bahan-bahan:
cendawan busut(kuantiti ikut suka-bukan cendawan tiram)
cili api
serai
garam
bawang merah
bawang putih
ikan bilis
santan (jika suka)
Cara-cara:
Siang cendawan. Bersih dan toskan.
Tumbuk cili api bersama bawang.
Ikan bilis di tumbuk sedikit,jangan sampai hancur.
Tumiskan bahan tumbuk hingga wangi.
Masukkan cendawan. Gaul rata.
Masukkan santan. Jika tidak suka berlemak,gantikan santan dengan air.
Jangan biarkan masakan terlalu lama hingga cendawan lembik.
Hidang panas-panas.
No comments:
Post a Comment