Bahan-bahan:
udang galah (ikut suka)
santan cair
santan pekat
bawang merah
bawang putih
halia,serai
tomato
cili api
kunyit
asam keping.
Cara-cara:
Siang udang galah,bersihkan dan tos.
Tumbuk cili api,bawang merah,bawang putih hingga lumat.
Masukkan bahan tumbuk ke dalam santan cair
Jerang atas api,masukkan serai.
Titikkan halia,masukkan ke dalam gulai.
Bubuh garam,asam dan kunyit.
Masakkan kuah dan masukkan udang galah tadi.
Masukkan pati santan dan tomato.
Masak hingga terbit minyak.
No comments:
Post a Comment