Bahan-bahan;
Pucuk ubi seikat
Tulang ikan kurau masin/talang
cili api
bawang merah
bawang putih
serai
santan cair dan pati santan
Cara-cara;
Pucuk ubi dipilih,ambil pucuk saja
Tumbuk cili bersama bawang hingga lumat
Cuci ikan masin,toskan
Rebus pucuk ubi.
Jerang santan cair bersama bahan tumbuk,ikan masin dan serai.
Masak hingga mendidih.
Masukkan pucuk ubi yang telah ditoskan tadi.
Masak sekejap dan masukkan pati santan.
Didihkan hingga terbit minyak.
Angkat.
No comments:
Post a Comment