Bahan-bahan:
ikan cencaru (belah belakang)
kelapa parut
cili merah
bawang merah
bawang putih
serai
sedikit belacan,garam,kunyit
udang kering
Cara-cara:
Ikan cencaru dibelah belakang.Bersihkan.
Tumbuk udang, bawang merah,bawang putih,cili,serai hingga lumat.
Masukkan belacan,garam dan kunyit.
Gaul rata ersama kelapa parut tadi.
Sumbatkan ke dalam ikan tadi dan goreng hingga masak.
No comments:
Post a Comment