Bahan-bahan:
4 kuntum bunga kantan
2 ulas bawang merah
2 sudu gula
2 batang serai
2 inci halia
20 biji lada hitam
udang kering
1 cawan kelapa
sedikit asam jawa,garam
Cara-cara:
Bunga kantan dibersihkan,kemudian dimayang halus.
Bawang merah,halia,lada hitam dan udang digiling/tumbuk lumat.
Kelapa parut digaulkan dengan asam jawa,gula dan bahan giling.
Masukkan bunga kantan .
Gaul rata.
Bila sesuai rasanya,boleh lah dihidang.
No comments:
Post a Comment